Bist du auch so im Fußball-Fieber? Ich lasse mir kein Spiel entgehen! Die Frauen-Weltmeisterschaft wird von Mal zu Mal emanzipierter und gewinnt ein immer größeres Publikum für sich. Leider ist die deutsche Frauschaft bereits ausgestiegen. Wahrscheinlich haben sie keine kalifornischen Rosinen vor ihrem Spiel gegen die Schwedinnen gegessen. Die USA-Fußballerinnen haben es da besser gemacht und dürfen sich derweil auf ihr Final-Spiel am Sonntag vorbereiten.
Unsere süße Trockenfrucht ist der passende Snack – und zwar nicht nur für die Spielerinnen, um Energie zu sammeln. Die natürliche Süße ist eine super Alternative zu allerlei anderen ungesunden Schlickereien, die man sonst gerne zu sich nimmt, während man gespannt auf den Fernseher schaut. Pur kommt das Fruchtige der kalifornischen Beeren natürlich am besten zur Geltung, aber in Kombination mit Nüssen und ein paar Gewürzen erhältst du eine schmackhafte Alternative zu Chips und anderen fettigen Salzsnacks.
Probiere das von Konditoren-Weltmeisterin Andrea Schirmaier-Huber kreierte Rezept für ein herzhaftes Studentenfutter:
Zutaten:
200 g Walnüsse
200 g Mandeln
200 g Cashew Kerne
180 g Rosinen
2-3 Pr Salz
1-2 Pr Rosmarin getrocknet
1-2 Pr Thymian getrocknet
etwas Öl für die Pfanne
So geht’s:
Nimm dir eine Pfanne zur Hand, träufel etwas Öl hinein und stell die Herdplatte an. Wenn das Öl heiß geworden ist, gib die Nüsse und Rosinen hinzu. Alles wird leicht geröstet – das dauert nur wenige Minuten. Mit etwas Salz, Thymian und Rosmarin erhält deine Nuss-Rosinen-Mischung die gewisse Würze. Lasse deinen Snack noch einmal anschwitzen. Danach musst du nur noch warten bis der Mix ausreichend abgekühlt ist. Dann heißt es zurücklehnen und los snacken.
Lagere das Studentenfutter kühl und trocken, damit es lange genießbar bleibt.