Diese Plätzchen gehen nicht nur superschnell, sondern schmecken auch noch unfassbar lecker! Alles, was ihr dafür braucht, zeige ich euch in dem Video.
Zutaten für 12 Kekse
- 50 g Zucker
- 150 g Weizenmehl
- 25 g Butter
- 2 g weihnachtliche Gewürzmischung (Zimt, Kardamom, Nelken, Anis)
- 5 g gemahlener Ingwer
- 6 g Backpulver
- 25 ml Orangensaft
- 100 g kalifornische Rosinen
Zubereitung
Alle Zutaten, bis auf die kalifornischen Rosinen, in eine große Schüssel geben und kräftig kneten, bis sich die einzelnen Bestandteile zusammengefügt haben.
Am Ende die Rosinen mit dazugeben und noch einmal gut vermengen.
Anschließend den Teig nur noch ausrollen, in beliebige Formen ausstechen und die Kekse auf das Backblech legen.
Nun kommt alles für 8 bis 10 Minuten bei 165°C in den vorgeheizten Ofen!
Viel Spaß beim Nachbacken und Naschen. 😉