Basteln, malen, backen – wer Ostern mit Kindern feiert, wird ja ein wenig wieder selbst zum Kind. Hier ein ganz einfaches Butter-Plätzchen-Rezept für dich und deine kleinen Helfer, bei dem ihr euch künstlerisch so richtig austoben könnt. Frohe Ostern!
Zutaten
- eine große (Erwachsenen-)Handvoll kalifornische Rosinen
- 300 g Mehl
- ½ TL Backpulver
- 125 g Puderzucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 200 g Butter
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- etwas abgeriebene Zitronenschale
Backtipp: Die Rosinen vor der Verwendung mit Mehl bepudern, damit sie in der Mischung nicht einsinken.
Zubereitung
Zu den Rosinen Butter und Zucker geben. Alles verquirlen, dann kommen die anderen Zutaten dazu. Ordentlich durchkneten, eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Herausnehmen, ausrollen und mit Häschen- und Ostereier-Förmchen ausstechen. Backdauer: 10-15 Minuten bei mittlerer Hitze. Anschließend nach Lust und Laune mit Lebensmittelfarbe, Zuckerguss und Rosinen verzieren. Hier ist Kreativität gefragt. 😉
Das Rezept ist zu leicht? Dann probiere doch mal den Naked Cake aus.
Hab ein schönes Osterfest!